| - Nos Entrées - | |
| Millefeuille de Foie Gras de Canard mi-cuit et de Pain d’épices | 10,90 |
| Foie Gras de Canard mi-cuit et ses Quenelles de Compotées | 10,90 |
| La Folle Salade au Foie Gras, émincé de Magret Fumé et Fruits de saison | 9,90 |
| Escargots préparés « à l’Alsacienne », aux Herbes et au Vin Blanc | Les 6 : 7,20 Les 12 : 12,90 |
| Croustillants de Munster au Confit d’oignons et sa Salade mêlée | 7,50 |
| Salade mêlée aux Gésiers de Volaille confits et aux Pommes | 7,50 |
| - Nos Tartes Flambées - Flammekuëche - * uniquement le soir |
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| Nature ( crème, lardons, oignons )* | 7,90 |
| Gratinée * | 8,30 |
| aux Champignons Frais * | 8,50 |
| au Munster * | 8,80 |
| - Nos Poissons - | |
| Pavé de Saumon Sauvage, sauce aux Fruits de Mer et Nouilles Fines | 14,20 |
| Choucroute aux 2 Poissons, sauce au Safran | 17,90 |
| Filet de Sandre , sauce façon Matelote et Nouilles Fines | 15,10 |
| - Nos Viandes - | |
| Filet de Bœuf au Foie Gras façon « Rossini ». | 22,90 |
| Filet de Bœuf aux Champignons des Bois | 19,90 |
| Entrecôte de Boeuf grillée au Sel gris de Guérande | 15,50 |
| Entrecôte de Boeuf sauce à la crème de Munster | 16,30 |
| Cordon Bleu de Veau au Jambon Fumé, sauce aux Champignons. | 15,90 |
| Emincé de Veau, sauce à la Crème et aux Champignons | 14,50 |
| Tous nos Plats sont accompagnés des garnitures du moment. Notre Boeuf vient soit de l'U.E. soitd'Amérique du Sud. |
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| - Nos Spécialités Alsaciennes - | |
| Choucroute garnie à l’ Alsacienne | 14,10 |
| « Baeckaoffa » aux 3 Viandes et sa Salade Verte | 15,10 |
| Jambonneau grillé sur lit de Choucroute | 14,10 |
| Jambonneau gratiné au Munster sur lit de Choucroute | 14,90 |
| « Lawerknepfle » : Quenelles de Foies de Volaille rôties | 12,90 |
| « Bibalaskäse » : Fromage Blanc aux Herbes, Munster et Pommes de terre | 12,90 |
| « Grumberekiechle » : Galettes de Pomme de Terre grillées et Salade Verte | 11,90 |
| Galettes de Pomme de Terre gratinées au Munster | 13,10 |
| - Nos Fromages - | |
| Portion de Munster et Graines de Cumin | 4,20 |
| Trilogie de Fromages | 6,50 |
| Portion de Munster Flambé au Marc de Gewurztraminer | 7,20 |
| - Nos Desserts - | |
| Le Trio de Crèmes Brûlées à la Cassonade ( 3 parfums) | 6,00 |
| Tiramisu « maison » au Mascarpone et au Café | 6,00 |
| Fondant au Chocolat mi-cuit et sa boule de Glace | 6,00 |
| Profiteroles glacées à la Vanille et nappées de Chocolat chaud | 6,00 |
| Quenelles aux deux mousses de chocolat | 6,00 |
| Le Café Gourmand (café, quenelle de mousse au chocolat, crème brulée) | 6,00 |
| Les Glaces et Les Sorbets la boule : Supplément chantilly : 0,50 - Supplément arrosé à l’eau de vie : 2,50 |
1,50 |
| Coupes de Glaces : Saveurs des Iles – Orange Gourmande – Nectar de Quetsche | 6,00 |
| - Nos Cafés , Thés et Digestifs - | |
| Espresso | 2,00 |
| Petit Crème , Grand Noir | 2,30 |
| Café au Lait | 2,50 |
| Thé, Tisane | 2,50 |
| Latte Machiatto, Cappuccino | 2,80 |
Eau de Vie :Fleur de Bière – Mirabelle – Kirsch – Framboise – Marc de Gewürtz |
Le restaurant est ouvert tous les soirs de 19h à 22h