Règlement d'examen du CAP Cuisine

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CCF: Contrôle en cours de formation

EP1	Approvisionnement et organisation de la production culinaire		Coeff. 4		Forme CCF
EP2	Productions culinaires (inclus Vie Sociale et Professionnelle/formation Sauveteur Secouriste du travail)		Coeff. 12 dont 1 pour la VSP		Forme CCF
EP3	Commercialisation et distribution de la production culinaire		Coeff. 4		Forme CCF
	DOMAINE PROFESSIONNEL		20

EG1	Français et Histoire Géographie		Coeff. 3		Forme CCF
EG2	Mathématiques et Sciences		Coeff. 2		Forme CCF
EG3	Education Physique et sportive		Coeff. 1		Forme CCF
EG4	Langue Vivante		Coeff. 1		Forme CCF
	DOMAINE GENERAL		7