| Critères d'admission | - Sortir de troisième ou avoir 16 ans
- Avoir signé un contrat d'apprentissage avec un employeur de l'Hôtellerie/Restauration du Haut-Rhin
- Résider dans une commune relevant du CFA de Colmar
Cliquez ici pour visualiser la liste des communes
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| Durée de la formation | |
| Alternance | |
| Contenu de la formation | Enseignement général | Enseignement professionnel | Français et histoire / géographie | Travaux pratiques | Mathématiques / physique / chimie | Technologie professionnelle | Langues vivantes
(Allemand ou Anglais) | Vie sociale et professionnelle | Sciences appliquées | Education physique et sportive | Connaissance de l'entreprise |
Toutes les disciplines sont évaluées en Contrôle en cours de formation |
| Règlement d'examen | Cliquez ici pour visualiser le règlement d'examen |
| Poursuite de formation | - Mention complémentaire Sommellerie à Guebwiller
- Mention complémentaire Barman à Strasbourg
- Baccalauréat Professionnel Restauration sur décision du Recteur
après avis de l'équipe pédagogique, à Guebwiller
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| Informations générales |
| sur la filière professionnelle | - les fiches métiers sur le site de l'ONISEP
- le Centre d'Information et d'Orientation de votre secteur
- le Conseiller d'orientation de votre collège
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| sur l'apprentissage et la recherche de maître d'apprentissage | - Chambre de Commerce et d'Industrie de Colmar
- Chambre de Commerce et d'Industrie de Mulhouse
- Groupement des Hôteliers Restaurateurs du Haut-Rhin
- Région Alsace
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