Logis de France
Nos Menus
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Menu Musée du Bois - 16 €
Terrine maison au foie de volaille
et crudités du marché
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Lapin façon Grand-mère - Nouilles au beurre
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Tarte aux fruits de saison
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Menu du Terroir "Logis de France" - 28 €
Petit baeckeoffa d'escargots
ou
Montage fondant de légumes - belle tranche de saumon mariné vinaigrette balsamique
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Filet de sandre à la plancha - réduction pinot noir et surispaëtzelés
ou
Carré de cochon de lait rôti - choucroute au paprika
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Chariot de fromages (supplément 3 euros)
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Forêt noire allégée et granité de fruits rouges
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Mousse fromage blanc - sorbet myrtille et gelée de thym
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Menu Plaisir (au choix) - 37 €
Duo de foie gras de canard et d'oie - Petit pain aux céréales
ou
Moelleux d'étrilles au croquant d'artichaut - Emietté de tourteau huile de persil et jeune pousse
ou
Bocal de lapin en gelé - confiture d'oignons et tranche de gros pain rôti
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Pause glacée
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Carré d'agneau au four pomme "à la boulangère"
ou
Hamburger de canard rôti - jus acidulé à la noix
ou
Poisson du marché préparé selon l'envie
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Chariot de fromages
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Dessert au choix
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Menu enfant - 9 €
Viande ou poisson du marché, nouilles au beurre
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Glace
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Pour l'ensemble de la table, nous vous proposons :
Un menu dégustation (6 plats) - 55 €
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Sur simple demande, nous pouvons vous proposer :
Un menu végétarien
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Menu Gourmand - 45 €
Palette de nos entrées
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Fricassée de St Jacques - aux poivres et gingembre
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Pause glacée
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Tournedos de Boeuf Rossini - garniture de saison
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Chariot de fromages
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Omelette Norvégienne