| Toute l'année... | |
| Nous vous proposons un forfait "tout compris" : 1er jour : apéritif, menu régional (choucrou... |
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Tagesmenü 15€ 14.50€
Auf der Tafel notiert und nur in der Woche serviert
Landsmenü 15€ 14.50€
Garnierte Sauerkraut
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Sorbet
KARTE
VORSPEISEN
| Hausgemachte Entenleberpastete | 16€ 15.00€ |
| Blätterteig mit Archenkammuscheln auf geriebenen Gemüsen | 13€ 12.50€ |
| Tartarlachs mit Pistazieöl und Kraütern | 12€ 11.50€ |
| Gratinierte Pfannkuchen mit Munsterkäse | 10€ 9.50€ |
| Gemischter Salat mit Krebsen | 13€ 12.50€ |
| Steinpilzencremesuppe mit Morcheln | 12€ 11.50€ |
HAUPTGERICHT
| Lachsfilet mit Safransosse | 15€ 14.50€ |
| Entenschenkel auf Kartoffelpüre und Pilzen mit gemischtem Salat | 16€ 15.00€ |
| Rinderlende mit Totentrompeten | 20€ 19.00€ |
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Kalbskarree nach normannischer Art |
16€ 15.00€ |
| Rindsbackenschmorfleisch mit Entenleber | 15€ 14.50€ |
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Gebratenen Gambas nach Paëlla Art |
17€ 16.00€ |
NACHTISCH
| Kastaniencremeeis | 7€ 6.50€ |
| Süsse um die Schokolade | 7€ 6.50€ |
| Ananascarpaccio mit ein Kirschgeschmacksorbet | 7€ 6.50€ |
| Schokoladesüssspeise mit Makronen | 7€ 6.50€ |
| pfelkompott mit Streusel auf bayerische Calvadoscreme | 7€ 6.50€ |
| Kaffee mit Leckereien | 7€ 6.50€ |
| Sorbet mit Alkohol | 7€ 6.50€ |