| Le Jambonneau Salé sur Choucroute | 13.20 euro |
| La Choucroute Alsacienne au Riesling (5 garnitures) | 13.90 euro |
| La "Royale" , Choucroute arrosée au Crémant d'Alsace (pour 2 personnes) | 37.10 euro |
| Choucroute à la crème d'herbes "la Riquewihrienne" | 15.45 euro |
| Pommes de terres gratinées au Munster | 12.05 euro |
| Coquelet à l'Ancienne, sauce au Riesling | 13.60 euro |
| Le Collet de Porc fumé, raifort et salade de Pomme de Terre tiède | 12.35 euro |
| Potée Alsacienne "Le Baeckaoffa" | 15.95 euro |
| Langue de Boeuf salée , sauce Raifort | 13.60 euro |
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