petite     grande

1/ Tête de veau sauce gribiche                                   13

2/ Carpaccio de Bœuf, Roquette et Parmesan              9.50

3/ carpaccio de St Jacques                                        10.50

4/ Cuisses de Grenouilles au Riesling            14,50       17,50

5/ La poêlée de Girolles                              8,50        10,50

6/ Omelette aux Girolles                                           11.50

7/ Magret de Canard aux poivres verts, Späétzlés        17.50

8/ Jarret braisé au Miel et à la bière                           14.50

      Pdt sautées.

9/ La Sole meunière                                                  17.50

      PDT nouvelle.

10/ Matelote de Lottes, Gambas et Moules                  17,50

      En nage de légumes.

11/ Tourte de la vallée, salade verte du jour                10,50

12/ Salade Gourmande                                 8            14.50

      Cuisses de caille fumées, Terrine de Lapin, jambon de Serano,

      dés de Fromage frais.

13/ Salade fraîche,                                      7.50       9.50

      Melon, roquette, noix, fromage frais et jambon de Serano.

Toutes en douceurs…

    Nos Fraises …

En feuilleté croustillant                             7.50

        Au sucre                                         6

A la chantilly                                           6.50

Melba                                                     7

      Une soupe de quetsches tièdes            6.50

            Et sa glace vanille Bourbon.

      Nos tartes aux fruits du jour                3.80

      Le gâteau fondant au chocolat,              6.50

            Sauce Anglaise.

      Melon, Fraise et orange en salade fraîche 6.50

      Vacherin glacé Maison                           5.50

      Soupe de cerises fraîches                       6.50

            Glace vanille Bourbon .